Adresse:Passage Marvel 1,
2000 Neuchâtel
Il n’y a aucune raison d’aller loin quand toutes les bonnes choses sont à proximité !
Une grande partie (environ 70%) de nos vins proviennent de Suisse, ses sélections proviennent de coups de cœur, de rencontres avec des hommes et leurs vins.
Si vous buvez du vin, vous plongez dans un monde aux différences multiples », comme le millésime, le lieu, le cépage etc. Le vin nous enseigne la précieuse leçon que rien n’est jamais vraiment deux fois identique, que ce soit dans le temps ou dans l’espace et que les différences méritent le respect. Chez Caveau Bar aussi nous pensons que chacun a ses propres goûts, et que ceux-ci doivent être respectés.
Au cœur de Neuchâtel, une ancienne boutique de prêt à porter a laissé sa place au Caveau vin en 2022, sous la passion de Thibault Berger et Pascal Bourquin.
Adresse incontournable et lieu de rencontre des épicuriens, le Caveau vin vous accueille toute l’année, au coin de la cheminée en hiver ou sur sa petite terrasse ombragée l’été, ou pour des moments de dégustation convivial entre amis, famille ou collègues dans son caveau.
Pour découvrir les saveurs d’un nouveau cru, être conseillé sur une appellation, un millésime ou tout simplement déguster un verre de vin dans un lieu magique, ouvrez grand nos portes.
Ce que l'on vous propose :
Toute une palette de vin – rouges, blancs secs et doux, rosés, Clairets, crémants – Une sélection de vins au verre, à la bouteille de qualité évoluant régulièrement. Le tout pouvant être soigneusement accompagné d'une planchette, d'un plateau de fromage raffiné et de tapas.
Ce qui vous attend :
Situé au centre ville, la déco boisée et les bouteilles alléchantes se savoure dans un cadre architectural spécialement aménagé pour vous faire voyager à la découverte. Dans ce bar à vivre, tu y refais le monde autour de produits de qualité selon les arrivages, les envies et la disponibilité des petits producteurs. Les planches sont à panacher entre charcuterie, fromage et fruits de mer, avec quatre choix : « Je passe dire bonjour », « Promis, je reste qu’une heure », « Ce soir, je refais le monde » et « D’accord, je partage tout ». des appellations viticoles d'ici et d'ailleurs
Voici un aperçu de la diversité de nos vin, qe sois au gout ou régional et pays.
Les prix indiqués sur cette carte sont le prix a la bouteille exclusivement, au carte au verre vous est bien entedu proposeé sur place.
Ce que l'on vous propose :
Toute une palette de vin – rouges, blancs secs et doux, rosés, Clairets, crémants – Une sélection de vins au verre, à la bouteille de qualité évoluant régulièrement. Le tout pouvant être soigneusement accompagné d'une planchette, d'un plateau de fromage raffiné et de tapas.
Ce qui vous attend :
Situé au centre ville, la déco boisée et les bouteilles alléchantes se savoure dans un cadre architectural spécialement aménagé pour vous faire voyager à la découverte. Dans ce bar à vivre, tu y refais le monde autour de produits de qualité selon les arrivages, les envies et la disponibilité des petits producteurs. Les planches sont à panacher entre charcuterie, fromage et fruits de mer, avec quatre choix : « Je passe dire bonjour », « Promis, je reste qu’une heure », « Ce soir, je refais le monde » et « D’accord, je partage tout ». des appellations viticoles d'ici et d'ailleurs
